Supa A La Grec

Ciorba de pui a la grec este una dintre ciorbele indragite inca din copilarie.

Supa a la grec. It s served cold and will appeal to mushroom lovers. Ciorba de pui a la grec o reteta de ciorba in stil grecesc ciorba de pui a la grec cu ou si lamaie reteta simpla. Ciorba de pui a la grec este o ciorbă delicioasă cu un gust acriu datorită sucului de lămâie.

Dupa ce a fiert carnea o scoatem pe o farfurie o dezosam si o taiem bucati mici iar supa in care a fiert o strecuram printr o sita marunta pentru a ramane ciorba limpede. Se pune să fiarbă în apă cu un praf de sare. Una dintre cele mai populare supe din bucătăria românească.

Această rețetă este destul de apreciată alături de alte tipuri. 2 foi de dafin. Pentru 4 5 litri de ciorba 1 pui de 1 1 5 kg.

Adaugam sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic. Telina de marimea unui ou marisor. Se lasă să fiarbă la foc mic de la început până la sfârşit.

1 2 de cana de orez 125 ml zeama de la 1 2 lamai dupa cat de acru va place 3 4 galbenusuri eu am pus 3 150 200 de ml. Bună ca la bunica acasă. Ușor de făcut rapid din ingrediente sănătoase și gustoase.

Ingrediente ciorba de pui a la grec. Punem la fiert pieptul spatele si aripioarele. Preferata si specialitatea mamei mele ciorba a la grec ne era foarte des servita la pranz sau la cina.

I ve adapted it from a recipe in mediteranean kitchen and i m posting it for the 2005 zaar world tour.

Source : pinterest.com