Mancare De Cartofi Cu Carne De Curcan
Inca o mancare la care nu pot sa indic o sursa ferma ar fi f multe pe parcurs invatam ceva nou despre simpla mancarica de cartofi.
Mancare de cartofi cu carne de curcan. Musaca din cartofi si carne de curcan se curata cartofii de coaja se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu un praf de sare si o lingurita 2 voturi 0 comentarii. Bucatarasii nostri te imbie cu retete delicioase de mancaruri traditionale sau originale cu carne de curcan adunate din lumea intreaga. Carne de curcan 1 pahar de vin sare piper paprika cili optional usturoi cartofi 1 borcan sparanghel 1 cutie de sos hollandaise.
într o tigaie topim 2 linguri de unt şi rumenim pâinea tăiată. 1 pulpa sau o aripa de curcan 750 800 g 600 g cartofi 1 ceapa 1 2 morcovi 1 ardei gras si un peperoni 1 2 rosii 3 4 catei de usturoi 1 legatura marar si patrunjel 20 ml ulei 1 lingurita de zahar sare piper paprika chili. In functie de dimensiunile pieselor marinarea poate dura de la 2 3 ore la feliile de carne sau piesele mai mici 24 de ore la pulpe de curcan sau aripi sau 2 3 zile la curcanul intreg.
Retete de mancaruri delicioase. Fiecare are micile ei trucuri aici in aceasta reteta eu zic ca. Da da cred ca as spune ca este una din cele mai populare mancaruri aici in romania in moldova si bineinteles si in rusia si ucraina astea sunt tarile mancarurile carora le stiu sa zicem bine.
în urmă cu ceva zile această carne de curcan s a întâlnit în aceeaşi supă cu legumele ce au fost trase la tigaie aici şi aşa cum am spus atunci prezenţa curcanului pe acest pat de cartofi a încheiat lucrarea culinară a zilei. Mâncăm tocanita taraneasca de curcan cu pâine rumenită în unt. O pulpa de curcan la cuptor cu niste legume va asigur ca este delicioasa si foarte frageda la fel si aripile.
Scoatem tocăniţa de la cuptor şi îi dăm aromă cu pătrunjel prospăt tăiet mai mare. Se curata ceapa si se taie solzisori se caleste intr o lingura de ulei cu carnita de curcan taiata cubulete dupa ce s a rumenit putin ceapa adaugam apa sa treaca peste ele. Tăiem felii de pâine pe lung în 3 baghete fiecare felie.
într un târziu la o săptămână de la această faptă gastronomică i a venit rândul la prezentare în on line. Mod de preparare reteta mancare de cartofi cu carnita de curcan.
